星巴克想玩點不一(yī)樣的，它在尋找食品創新的潮

     ▓▓▓ 星巴▓▓▓克今▓▓▓▓▓▓天▓▓▓宣告 将投資(zī)▓▓▓1億美元與Valor▓▓▓資(zī)本協作▓▓▓ 締造風投基金尋▓▓▓找食品和零銷工(gōng)作▓▓▓内的初創企業▓▓▓。

    Valor資(zī)▓▓▓本是美國知(zhī)名風▓▓▓投公司▓▓▓ 特斯拉 Space X▓▓▓ Solar City等▓▓▓項目均有投▓▓▓▓▓▓資(zī)。

    Valor也會在未來幾個▓▓▓月救助▓▓▓星巴克尋找外(wài)形投▓▓▓資(zī)者 募集超越3億美元的基▓▓▓金▓▓▓。

     ▓▓▓ “我(wǒ)(wǒ)們會尋找那些革新▓▓▓的 有企業▓▓▓家精力的初創公司 未來▓▓▓▓▓▓或許與他▓▓▓們進一(yī)步締造買賣協作關系▓▓▓ ”星巴克▓▓▓全球CEO Ke▓▓▓vin Johnson說。

    ▓▓▓當前他們并未宣告透徹計▓▓▓劃 隻在申明中(zhōng)表示會▓▓▓重點關注“食品▓▓▓零銷工(gōng)作中(zhōng)▓▓▓的新産品 科技▓▓▓革新以及處理計劃。

    ” ▓▓▓ 自打關注科技革新▓▓▓的K▓▓▓evin J▓▓▓ohnso▓▓▓n到職以來 星巴▓▓▓克便在數字化改造上下(xià)▓▓▓了不少功夫。

    在中(zhōng)國 星巴▓▓▓克與阿裏巴巴協作▓▓▓▓▓▓ 在全球則與Uber Ea▓▓▓ts效力推出線▓▓▓上送餐效力▓▓▓；數字化經驗方面 星巴▓▓▓克從2011年起開(kāi)發了星巴▓▓▓克APP内的▓▓▓購買和支付——與會員(yuán)稱贊體(tǐ)▓▓▓系▓▓▓綁定▓▓▓ TechCrunch表示▓▓▓這種采納密碼币的支付形式已▓▓▓▓▓▓經超越了APPleP▓▓▓ay和Goog▓▓▓▓▓▓lePay。

     不過對于▓▓▓星巴克來說 與食▓▓▓品革新相關的投▓▓▓資(zī)卻是第▓▓▓順▓▓▓次。

    盡管看起來與公▓▓▓司的咖啡業務并無直接關系 ▓▓▓但從持久含▓▓▓義上講▓▓▓ 一(yī)方面食品革新能▓▓▓夠▓▓▓成爲星巴▓▓▓克未來的新增長點 另一(yī)方▓▓▓面 食品工(gōng)▓▓▓作革▓▓▓新也能多▓▓▓少對星巴克的産品開(kāi)發有▓▓▓救助：比方▓▓▓近幾年星▓▓▓巴克一(yī)直在給星冰樂等飲料減糖▓▓▓ 開(kāi)發包羅茶飲和雞尾酒在内的▓▓▓新飲料 以及▓▓▓尋找燕麥奶等可▓▓▓輪換牛奶的植物(wù)▓▓▓奶 食品科技革新與之能夠貫串▓▓▓。

     原形上 在食▓▓▓品飲料快消工(gōng)作 締造▓▓▓風投基金或許孵化器在近▓▓▓幾年并不是▓▓▓新奇迹：▓▓▓通用磨坊 卡夫亨氏▓▓▓ Kellog▓▓▓g和百威都締造了各自的風▓▓▓投部▓▓▓門 尋找并贊助食▓▓▓品飲料▓▓▓初創公司 不久前百威旗下(xià)的▓▓▓革新投資(zī)部▓▓▓▓▓▓▓▓▓門ZX Ven▓▓▓tures才與初創公司Pro▓▓▓tes團結推▓▓▓出了釀酒廢料做的▓▓▓高蛋白(bái)爆米花 ▓▓▓卡▓▓▓夫亨氏則在去(qù)年締造孵▓▓▓化器平台Springb▓▓▓oard 投資(zī)▓▓▓過植物(wù)人造肉 能輪換薯片的▓▓▓蛋白(bái)脆片等▓▓▓▓▓▓公司。

     保定品牌推廣在這項共計4億美元的▓▓▓風投資(zī)金以外(wài) ▓▓▓星巴克▓▓▓還宣告今年夏天從紐約門▓▓▓店(diàn)初步進行店(diàn)面的全▓▓▓線升級。

    “這場升▓▓▓級不但是▓▓▓店(diàn)鋪翻新或許新的桌椅 ”▓▓▓星巴克COO Roz B▓▓▓rewer着重。

    公司當▓▓▓前并▓▓▓未表▓▓▓露新的▓▓▓店(diàn)鋪會是什麽樣 ▓▓▓不過能夠▓▓▓評判▓▓▓的是 這▓▓▓同樣是圍繞▓▓▓消費(fèi)者經驗舒展的數字化▓▓▓變換。

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